Сегодня мэр Москвы Сергей Собянин приехал с визитом в район Восточное Дегунино Северного округа столицы, где посетил «Лианозовский молочный комбинат» — одно из крупнейших предприятий по производству молока и молочных продуктов на территории России.
«На сегодняшний день рынки города на 90% заполнены товарами отечественного производства. Это значит, что постепенно в Москве завершается процесс импортозамещения молока и молочной продукции», — отметил Сергей Собянин.
По словам начальника цеха сырьевого обеспечения Олега Семенищева, до старта линии по переработке кисломолочной сыворотки большая ее часть отдавалась фермерским хозяйствам для корма домашнего скота, а оставшуюся сыворотку приходилось попросту утилизировать.
«С открытием мощной линии мы будем ежедневно осуществлять переработку до 400 тонн сыворотки, из которой предприятие получит порядка 280 тонн готовой продукции, то есть сухой сыворотки», — заявил Олег Семенищев.
Начальник цеха добавил, что полученную сухую сыворотку можно использовать при производстве большого числа продуктов: помимо молочных товаров, это хлебопекарная промышленность, кондитерское дело и мясное производство.
«Запускаемая нами сегодня линия как раз рассчитана на импортозамещение», — заметил мэр Москвы Сергей Собянин.
В первые годы после открытия Лианозовский молочный комбинат выпускал только стерилизованное молоко в стеклянных бутылках и полиэтиленовых пакетах, а также кефир, творог и сметану. Предприятие занимает территорию порядка 12 га в квартале г. Москвы, который ограничен Дмитровским шоссе, Вербилковским и Дубнинским проездами. В южной части территории располагается Лианозовский завод детских молочных продуктов, в северо-западной — логистический центр предприятия, на западе, фасадом, обращенным к Дмитровскому шоссе, находится шестиэтажное административное здание и офисно-гостиничный комплекс «Лианозовский», а в центре квартала в 12 га расположены крупные производственные цеха.
Лианозовский молочный комбинат был построен в 1987 г., однако по разным причинам его ввод в эксплуатацию состоялся лишь в 1989 г.
Метки: завод, импортозамещение, мэр москвы, продукты, Сергей Собянин
